Ernährung

Superfood: Das steckt dahinter.

Woher kommt der große Hype um Superfood? Der Begriff Superfood klingt, als stamme er aus einem Hollywood-Film. Doch es handelt sich bei Superfood um eigentlich recht gewöhnliche Lebensmittel, welche allerdings ganz besonders reich an Nährstoffen, […]

Symbolbild Lebensmittel Allergie.
Ernährung

Was versteht man unter einer Lebensmittelallergie?

Allergisch gegen Lebensmittel – alles Wissenswerte zum Thema Lebensmittelallergie! Obwohl wir die Energie aus unserer Nahrung benötigen, um zu überleben, existiert die sogenannte Lebensmittelallergie. Ganz verschiedene Formen dieses Phänomens sorgen dafür, dass unterschiedliche Menschen diverse […]

Zucker in verschiedenen Variationen.
Ernährung

Endet jetzt das Zucker-Zeitalter?

Das Ende des Zucker-Zeitalters? Immer eindringlicher warnen Wissenschaftler vor den Gefahren, die Zucker für unsere Gesundheit darstellt. Nun reagiert auch endlich die Politik: Zucker in Babynahrung soll in Zukunft komplett verboten werden und unter Umständen […]

Rohkost
Ernährung

Das Ernährungskonzept Rohkost

Rohkost – wirklich so gesund? Rohkost. Das klingt erst einmal so, als müsse man sich bei der Ernährung erheblich einschränken. Diese Annahme stimmt allerdings nur in Teilen, denn tatsächlich ist es eher so, dass die […]

Bild von einem gesundem Dessert.
Ernährung

Ärztin nutzt Instagram für Ernährungstipps.

Ein Kanal mit optimalem Anschauungsmaterial. Ein Instagram-Account schreibt derzeit Geschichte im Bereich der Ernährungsaufklärung. Unter dem Account „The Food Medic“ veranschaulicht Dr. Hazel Wallace wie leckeres Essen mit einer gesunden Ernährung zusammenpasst. Die Medizinerin zeigt […]

Ein Tofu-Avocado-Brot liegt heutzutage voll im Trend.
Ernährung

Ernährungstrends 2018.

Die Ernährungstrends 2018 begeistern mit leckeren fleischlosen Burgern, alkoholfreien Spirituosen und weiteren innovativen Möglichkeiten, sich gesund zu ernähren. Im Laufe des letzten Jahres haben wir eine breite Palette von Trends bei Lebensmitteln und Getränken gesehen, […]

Bild von einem Himbeere-Smoothie.
Ernährung

Superfoods 2018.

Ernährungstrends 2018: Diese Superfoods sollten Sie in diesem Jahr kennen. Über die Wichtigkeit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sind zahlreiche Informationen zu finden. Dennoch ist es damit tatsächlich ein bisschen wie mit der Mode: Am Ende […]

Bild von Vitaminpräparaten.
Ernährung

Was beinhalten Nahrungsergänzungsmittel wirklich?

Was beinhalten Nahrungsergänzungsmittel wirklich? Nahrungsergänzungsmittel sind, wie die Bezeichnung vermuten lässt, Produkte, um Ihre tägliche Ernährung aufzuwerten beziehungsweise zu ergänzen. Sie erhalten diese zum Beispiel als Pulver, Tabletten und Kapseln oder in flüssiger Form. Enthalten […]

Teller mit gerösteten Insekten.
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Ernährung der Zukunft!

Innovativer Anbau und Herstellung von Fleisch, Eiweiß und Kohlehydrate Wie gestaltet sich die Ernährung in der Zukunft? Essen wir auch weiterhin Schnitzel und Steaks, Pommes und Pasta oder besteht unser Essen zukünftig aus Pasten und Pillen? Die […]