Ingwer – Wussten Sie von den Superkräften dieser Wurzel?

Screenshot vom Video: "Der Alleskönner: Superheld Ingwer".

Gesünder leben – Krankheiten bekämpfen – Gewicht reduzieren – Die Superwurzel Ingwer!

Als im Frühjahr 2019 die TU München ihre Ergebnisse zum Thema Ginerol-6 veröffentlichte, sahen sich viele Verfechter der gemäßigten Ernährungsumstellung bestätigt. Bislang war bekannt, dass Ginger, Ingwer in Deutsch, eine asiatische Knolle mit scharfem Geschmack ist und diese wohlmöglich heilende Wirkungen hat.

Galileo geht dem Ingwer auf den Grund

Das Pro7 Wissenschaftsmagazin Galileo hat sich in einem attraktiven Beitrag mit der Wirkweise und den facettenreichen Anwendungsgebieten des Ingwer beschäftigt. Und dies recht gründlich, denn zuerst wurden Passanten befragt, was diese über Ingwer zu wissen glauben. Das Ergebnis der kurzen Umfrage erbrachte, dass Ingwer zumeist nur als scharfe Zutat für asiatische Speisen bekannt ist. Die wenigsten Befragten konnten Ginger den Heilpflanzen zuordnen oder über die medizinischen Anwendungsbereiche der Knolle berichten.

Was Ingwer so alles kann

Ingwer wird in seinen Herkunftsländern von Indien bis China seit über 4.000 Jahren als Heilmittel verwendet. Hierzulande ist Ingwer-Tee als Hausmittel bei Erkältungen bekannt, ist aber wegen seiner Schärfe zumindest in Mitteleuropa weniger beliebt.

Dabei kann Ingwer, respektive das in ihm steckende Gingerol-6, noch viel mehr, wie nun auch die TU München bestätigt. Gingerol-6 ist ein Antriebsmittel für den Stoffwechsel. Wenn Sie ein paar Kilo zu viel auf die Waage bringen, sollten mindestens zwei Becher Ingwer-Tee am Tag und die kleingeschnittene Wurzel im Essen zu Ihren neuen Ernährungsgewohnheiten gehören. Wollen Sie den gesamten Körper auf Trab bringen, ist die Kombination aus Ingwer, Knoblauch, Zitrone oder Limone, Ahornsirup oder guter Honig und Chili angeraten. Alles zusammen wird frisch als Tee aufgebrüht. Dieser stärkt das Immunsystem, desinfiziert und regt den Magen-Darm-Trakt an und beschleunigt den Stoffwechsel rapide. Darüber hinaus wird in der Regel Mundgeruch beseitigt und Haut, Haare sowie Fingernägel werden gestärkt und erhalten einen samtigen Glanz.

Ingwer und Chili sind Essbremsen

Gingerol-6 im Ingwer und das Capsaicin in Chili- sowie Paprikaschoten sind scharf. Genau diese Schärfe löst das Sättigungsgefühl im Körper deutlich schneller aus, als ohne diese pikanten Gewürze. Das bestätigt auch „La Doctora“ Cathaleya de Lima in ihrem nun auch in Deutsch bei iTunes Books erhältlichen Buch „Endlich Leben“. Die Filipina befürwortet eine nur leichte Ernährungsumstellung bei Übergewicht und bei verschiedensten Erkrankungen, wobei Ingwer eine unerlässliche Zutat ist – jeden Tag. Auch in diesem Beitrag von Galileo wird deutlich gemacht, dass Ingwer ein wichtiges Hilfsmittel bei der Gewichtsreduktion ist.

Was im Video zum Beitrag von Galileo fehlt

Das im Ingwer enthaltene Gingerol-6 ist inzwischen Bestandteil etlicher Arzneimittel, nicht nur in der Experimentierphase. In Kliniken in Asien werden Salben mit Ingwer genutzt, um muskuläre Probleme und Gelenkschmerzen zu behandeln. Auch bei allgemeinen Schmerzzuständen kommt die viel-verzweigte Wurzel erfolgreich zum Einsatz. Produkte mit Gingerol als Inhaltsstoff leisten einen wichtigen Beitrag in der Krebstherapie. Es konnte verifiziert werden, dass Patienten beim Konsum von Ingwer deutlich positiver auf eine Chemotherapie ansprechen und diese erheblich besser vertragen. Überdies haben chinesische und indische Studien belegt, dass Ingwer kanzerogen wirkt, den Zustand bei Patienten mit Alzheimer merkbar verbessert und einer Demenz vorbeugend wirkt.

Ingwer ist obendrein ein leckeres Genussmittel

Galileo spricht die genussvolle Seite des Ingwers an. In England sind Gebäck und Naschwerk mit Ingwer keine Seltenheit. Dort, aber auch in den USA ist Ginger Beer ebenso beliebt, wie Ginger Ale. Obendrein ist es ganz einfach, eine superleckere Ingwer Limonade selbst herzustellen. Das lernen Sie in in dieser Reportage von Galileo in weniger als 20 Sekunden.

Fazit: Ingwer ist ein Alleskönner

Die Vielseitigkeit von Ingwer ist erstaunlich. Allein oder zusammen mit anderen Pflanzen kann die asiatische Wurzel bei zahlreichen Erkrankungen die Heilung fördern oder diese im Vorfeld verhindern. Überdies ist Ingwer das Hilfsmittel der Wahl, wenn Sie Ihr Gewicht reduzieren wollen.

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